Metòd transpò pou pwodwi vyann

1. transpò chèn frèt:

Transpò nan frijidè: apwopriye pou vyann fre, tankou vyann bèf fre, vyann kochon, oswa poul.Vyann bezwen kenbe nan seri tanperati a nan 0 ° C a 4 ° C pandan tout transpò pou anpeche kwasans bakteri epi kenbe fraîcheur.
Transpò jele: apwopriye pou vyann ki mande pou depo alontèm oswa transpò alontèm, tankou vyann bèf nan frizè, vyann kochon, oswa pwason.Anjeneral, vyann bezwen transpòte ak estoke nan tanperati 18 ° C oswa pi ba pou asire sekirite manje ak anpeche gate.

2. Anbalaj vakyòm:

Anbalaj vakyòm ka siyifikativman pwolonje lavi etajè pwodwi vyann yo, redwi kontak ant oksijèn nan lè a ak vyann, epi redwi chans pou kwasans bakteri.Vyann anbalaj vakyòm souvan asosye ak transpò chèn frèt pou plis asire sekirite manje pandan transpò.

3. Machin transpò espesyal:

Sèvi ak kamyon frijidè oswa frizè ki fèt espesyalman pou transpò vyann.Machin sa yo ekipe ak sistèm kontwòl tanperati pou asire ke vyann yo kenbe nan yon tanperati ki apwopriye pandan transpò.

4. Konfòme ak estanda ijyèn ak règleman:

Pandan transpò, li nesesè konfòme yo ak estanda sekirite alimantè ki enpòtan ak règleman pou asire ke pwodwi vyann yo toujou nan bon kondisyon ijyèn anvan yo rive nan destinasyon yo.Veyikil transpò ak veso yo ta dwe netwaye ak dezenfekte regilyèman.

5. Transpò rapid:

Minimize tan transpò otank posib, espesyalman pou pwodwi vyann fre.Transpò rapid ka diminye tan vyann lan ekspoze a tanperati ki pa ideyal, kidonk diminye risk sekirite manje.
An jeneral, kle nan transpò vyann se kenbe yon anviwònman ki ba-tanperati, konfòme yo ak règleman sekirite manje, epi sèvi ak materyèl anbalaj ak teknoloji rezonab asire fraîcheur ak sekirite nan vyann.